Artículos filtrados por: "vegetariano" (Ver todos)

Limpiá los alcauciles con ayuda de un cuchillo de oficio y una cuchara chica o sacabocados. Te tienen que quedar las paredes del alcaucil bien delgadas con las hojas más tiernas.Pelá, picá y salteá los tallos de alcaucil junt... Ver más.

Cubrí las 2 tazas de garbanzos secos con agua fría y dejalos en remojo en la heladera por 24 horas. Cambiales el agua por lo menos 2 veces.Escurrilos bien y procesalos con el polvo de hornear, la cebolla, el ajo, el perejil, el ... Ver más.

Desgraná el queso feta y mariná con el aceite de oliva, el tomillo, el orégano picado, el ajo machacado, pimienta y la ralladura de limón. Dejá reposar 15 minutos. Cortá la cebolla finamente. Cubrí los pepinos japoneses c... Ver más.

Dorá la berenjena en aceite de oliva. Agregá la cebolla, el morrón, ajo picado y cociná hasta que todo esté tierno Dejá enfriar y, por otro lado, mezclá los huevos con la crema. Colocá la masa en un molde, pintá con clara de hue... Ver más.

Mezclá en un bowl 100 gramos de harina con la levadura, azúcar y agua hasta formar una masa líquida.Dejá reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen. Hacé un volcán con el resto de la harina y la sal, poné en el c... Ver más.

Mezclá en un bowl 100 gramos de harina con la levadura, azúcar y agua, hasta formar una masa líquida.Dejá reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen. Hacé un volcán con el resto de la harina y la sal, colocá e... Ver más.

Para los vegetales: Cortá los vegetales en finas lonjas. Grillá por ambos lados con aceite de oliva uno a uno y colocá sobre un lienzo seco, para que absorba el exceso de humedad. Poné los mor... Ver más.

Cociná la papa en agua hirviendo hasta que esté semicocida (tiene que estar dura en el centro).Cuando esté lo suficientemente fría como para manipular, rallala y mezclá con la cebolla cortada en juliana, el ciboulette, la sal y l... Ver más.

Dorá el ajo picado en aceite de oliva.Agregá los tomates y cociná hasta que revienten.Incorporá el resto de los ingredientes, salteá rápidamente, salpimentá y sacá del fuego.Agregá un poco mas aceite.. Ver más.

Colocá en una cazuela los vegetales salteados en cubos pequeños con aceite de oliva y sal.Retirá las hojas externas a los alcauciles, descorazoná y cortá a la mitad.Blanqueá y acomodá sobre los vegetales salteados.A... Ver más.