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Mezclá la salsa blanca con los quesos rallados, las yemas, sal, pimienta y nuez moscada.Agregá las claras batidas suavemente y poné la mezcla en moldes enmantecados. Llevá al horno a 180 °C hasta que crezca al doble y esté dorad... Ver más.

Calentá la leche con el azúcar y agregá el chocolate amargo picado. Batí a nieve las claras de huevo con una pizca de sal. Mezclá el chocolate con las yemas, añadí una cucharada de cacao y las claras batidas a nieve. Enmantecá y azu... Ver más.