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Membrillos
Submitted by editor on Fri, 04/10/2015 - 16:51
Llegan los membrillos de otoño y en San Juan ya están preparando ese lingote precioso de dulce rubio.
Si lo hacen en casa para que el dulce no tome color oscuro deben hervirlos enteros rápidamente, enfriarlos y procesar su carne sin piel ni semillas.
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