Artículos filtrados por: "relleno" (Ver todos)

En una batidora mezclá harina, azúcar y sal. Por otro lado juntá los huevos un poco batidos con la leche, la levadura y la manteca bien blanda. Utilizá el gancho (no el batidor), y comezá a mezclar. Agregá la mezcla de huevos y dej... Ver más.

Secá el lechón o la porquetta deshuesada. Condimentá con las semillas de hinojo, las de mostaza, el romero, el ajo picado y sal.Quemá los pimientos en el horno de barro y pelalos. Cortá la panceta en lardones y cocinalos en una s... Ver más.

Embebé en un bowl las vainillas con el coñac y reservalas. Mezclá las carnes de cerdo y de ternera.Condimentá con sal, pimienta, orégano y ají molido. Uní las carnes y las vainillas embebidas y molidas. Terminá el rellen... Ver más.

Para el pavo:Picá el apio, la panceta y los echalotes; salteá con aceite de oliva. Remojá las manzanas deshidratadas con champagne, luego colá y humedecé la miga del pan de campo con el champ... Ver más.