Cortá con cuidado los zapallos a la mitad y en el hueco que les queda agregá dos cucharadas de manteca, una parte del tomillo deshojado, sal y pimienta. Ponelos en una fuente para horno con un poco de agua en la base y cocinalos ... Ver más.
Mac&Cheese
Pasta seca hervida, salsa blanca, mucho queso parmesano, gratinar en un horno fuerte y pasarla bien.
Queso de humano
Los científicos Christina Agapakis y Sissel Tolaas desarrollaron un proyecto llamado SELFMADE, cuajaron leche vacuna a partir de bacteria humana para obtener quesos.
Página del proyecto Selfmade.
Desgraná el queso feta y mariná con el aceite de oliva, el tomillo, el orégano picado, el ajo machacado, pimienta y la ralladura de limón. Dejá reposar 15 minutos. Cortá la cebolla finamente. Cubrí los pepinos japoneses c... Ver más.
Mezclá la salsa blanca con los quesos rallados, las yemas, sal, pimienta y nuez moscada.Agregá las claras batidas suavemente y poné la mezcla en moldes enmantecados. Llevá al horno a 180 °C hasta que crezca al doble y esté dorad... Ver más.
En una olla grande sellá el osobuco y reservá. En la misma olla sin lavar, salteá con aceite de oliva y manteca la panceta en cubos pequeños, la cebolla picada y el laurel. Agregá la zanahoria en cubos. Picá las anchoas, el apio y el ... Ver más.