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Meté en una cacerola los membrillos pelados y cortados a la mitad con el vino blanco, la miel, el anís estrellado y agua. Pochalos hasta que estén cocidos Dejalos enfriar. Hacé un caramelo con la manteca y el azúcar en una sartén q... Ver más.

Calentá la leche con el azúcar y agregá el chocolate amargo picado. Batí a nieve las claras de huevo con una pizca de sal. Mezclá el chocolate con las yemas, añadí una cucharada de cacao y las claras batidas a nieve. Enmantecá y azu... Ver más.

Retirá la pulpa del maracuyá y mezclala con el azúcar.Dejá la mezcla toda una noche en la heladera tapada con film.Derretí a baño María el chocolate junto con la miel y la crema.Retirá del fuego, esperá a que baje... Ver más.