Artículos filtrados por: "para sorprender" (Ver todos)

Cortá la panceta en bastones y dorala, agregá las vieiras y cociná vuelta y vuelta, desglasá con un chorro de vino blanco. Por otro lado, salteá las endibias cortadas en tiras con manteca, sal de mar y jugo de naranja. Ponelas en la... Ver más.

Meté las perdices enteras en una cacerola junto con las zanahorias cortadas en tiras, las hierbas, la pimienta en grano, los dientes de ajo, el vino, el vinagre, el aceite, sal y pimienta.Llevá a hervor y cociná a fuego bajo hasta ... Ver más.

Cortá las papas al medio y hacele cortes transversales (no la cortes del todo, tiene que quedar unida, tipo libro). En esos cortes poné hojas de hierbas frescas y un poquito de manteca. Salpimentá y cocinalas en el horno hasta que estén doradas.. Ver más.

Disolvé la levadura con la leche.Formá un volcán con la harina y colocá en el centro la leche con la levadura, la sal y el azúcar.Formá una masa y amasá hasta que esté bien lisa. Hacé un bollo con la masa, envolvé en p... Ver más.

Retirá la pulpa del maracuyá y mezclala con el azúcar.Dejá la mezcla toda una noche en la heladera tapada con film.Derretí a baño María el chocolate junto con la miel y la crema.Retirá del fuego, esperá a que baje... Ver más.

Limpiá las lisas y condimentalas con sal y pimienta. Colocalas en una vaporera de bambú. En la cacerola donde colocaremos la vaporera, cubrí el fondo con papel aluminio y hierbas. Poné la vaporera encima, tapá y prendé la hornalla. Co... Ver más.

Cortá el ajo, el tomate y el echalote en trozos grandes y sudá con aceite de oliva.Cubrí con agua, agregá la pimienta en grano, el estragón seco, el cabito de los portobellos y una zanahoria en ruedas.Hacé un cuadrillé... Ver más.

Para el pollo:Machacá todas las especias y mezclá con manteca blanda. Untá con las manos la manteca entre la piel del pollo y colocá en una placa con rodajas de cebolla y un poco de oliva. ... Ver más.

Disolvé la levadura con la leche.Formá un volcán con la harina y colocá en el centro la leche con la levadura, la sal y el azúcar.Formá una masa y amasá hasta que esté bien lisa. Hacé un bollo con la masa, envolvé en p... Ver más.

Quitá la piel de la morcilla, cortala a la mitad y aplastá.Dorá en la parrilla por ambos lados.Cortá el pan en rebanadas y grillalo con aceite de oliva Cortá la manzana en ruedas gruesas, agregá aceite de oliva y ponela a asa... Ver más.