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La Noche del Maciel

La semana pasada realizamos una cena a beneficio del Hospital Maciel de Montevideo Uruguay para 400 personas junto con Tommy Perlberger, Mauro Colagreco, Elsa Manelphe y Hugo soca.
Uno de los platos que me encantó por su ser sencillo y destacar el producto fue el pulpo con papas, tomate, olivas negras y pimentón de los valles de Salta. 

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