Artículos filtrados por: "ensalada" (Ver todos)

Para los pickles de mostaza: remojá las semillas en agua durante toda la noche, tapadas en la heladera. Colalas y hervilas 3 veces, partiendo siempre de agua fría. Reservalas.Colocá en una olla el agua, el azúcar, el vinagre y... Ver más.

Cortá las zanahorias y los rabanitos en láminas bien finas y después en tiras también bien finas. Cortá la cebolla y los pepeinos al medio y después en láminas finas. Colocá todos los vegetales separados en agua con hielo por 10 ... Ver más.

Cortá el repollo, los corazones de apio, los echalotes y el chile rojo en juliana bien fina. Limpiá los calamares. Cortá el tubo en tiras y los tentáculos a la mitad. Cocinalos durante un minuto en abundante agua hirviendo con sal. R... Ver más.

Desgraná el queso feta y mariná con el aceite de oliva, el tomillo, el orégano picado, el ajo machacado, pimienta y la ralladura de limón. Dejá reposar 15 minutos. Cortá la cebolla finamente. Cubrí los pepinos japoneses c... Ver más.

Extendé las fetas de jamón crudo y colocá en la punta un ramillete de rúcula con escamas de parmesano. Enrollá y condimentá con el jugo y la ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.. Ver más.

Para los vegetales: Cortá los vegetales en finas lonjas. Grillá por ambos lados con aceite de oliva uno a uno y colocá sobre un lienzo seco, para que absorba el exceso de humedad. Poné los mor... Ver más.

Cortá en trozos las manzanas y las frutillas.Picá las nueces.Acomodá en una fuente las hojas verdes, las manzanas y las frutillas.Sazoná con la vinagreta y terminá con las nueces y trocitos de queso azul.. Ver más.

En una fuente amplia, disponé los corazones de lechuga morada.Blanqueá los espárragos y cortalos a la mitad (a lo largo). Colocalos sobre la lechuga en la fuente.En un bowl mezclá el jugo de limón, el vinagre, sal, pimienta... Ver más.

Machacá los dientes de ajo con la yema, agregá de a poco el aceite de oliva para emulsionar y algo de jugo de limón, sal y pimienta.Blanqueá el kale, retirá el tallo y acomodá las hojas en una fuente.Agregá los boquerones... Ver más.