Artículos filtrados por: "con tiempo" (Ver todos)

Limpiá los alcauciles con ayuda de un cuchillo de oficio y una cuchara chica o sacabocados. Te tienen que quedar las paredes del alcaucil bien delgadas con las hojas más tiernas.Pelá, picá y salteá los tallos de alcaucil junt... Ver más.

Cubrí las 2 tazas de garbanzos secos con agua fría y dejalos en remojo en la heladera por 24 horas. Cambiales el agua por lo menos 2 veces.Escurrilos bien y procesalos con el polvo de hornear, la cebolla, el ajo, el perejil, el ... Ver más.

Embebé en un bowl las vainillas con el coñac y reservalas. Mezclá las carnes de cerdo y de ternera.Condimentá con sal, pimienta, orégano y ají molido. Uní las carnes y las vainillas embebidas y molidas. Terminá el rellen... Ver más.

Para el pavo:Picá el apio, la panceta y los echalotes; salteá con aceite de oliva. Remojá las manzanas deshidratadas con champagne, luego colá y humedecé la miga del pan de campo con el champ... Ver más.

Trozá el conejo y mariná con tomillo, pimienta, ajo, ralladura y rodajas de limón y aceite de oliva.Dorá en una olla con aceite y manteca. Retirá y reservá.En la misma olla dorá también el ajo, la cebolla, la zanahoria y... Ver más.

Disolvé la levadura con la leche.Formá un volcán con la harina y colocá en el centro la leche con la levadura, la sal y el azúcar.Formá una masa y amasá hasta que esté bien lisa. Hacé un bollo con la masa, envolvé en p... Ver más.

En una olla grande sellá el osobuco y reservá. En la misma olla sin lavar, salteá con aceite de oliva y manteca la panceta en cubos pequeños, la cebolla picada y el laurel. Agregá la zanahoria en cubos. Picá las anchoas, el apio y el ... Ver más.

Disolvé la levadura con la leche.Formá un volcán con la harina y colocá en el centro la leche con la levadura, la sal y el azúcar.Formá una masa y amasá hasta que esté bien lisa. Hacé un bollo con la masa, envolvé en p... Ver más.

En una sartén con un poco de oliva poné la cebolla picada, la cúrcuma, el azafrán, el jengibre en polvo, la canela, el clavo de olor molido y el comino Retirá del fuego cuando la cebolla esté apenas blanda.Reservá. Lavá el ... Ver más.