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ñam santiago

Que alegría tengamos cada vez más ferias culinarias en America! si estás por Santiago de Chile no dejes de visitar ñam santiago.
Hoy de 19:15 a 20:00 hrs. tenemos taller, Los Ché con Germán Martitegui, Tato Giovannoni.

 

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Cortá el repollo, los corazones de apio, los echalotes y el chile rojo en juliana bien fina. Limpiá los calamares. Cortá el tubo en tiras y los tentáculos a la mitad. Cocinalos durante un minuto en abundante agua hirviendo con sal. R... Ver más.

Cubrí las 2 tazas de garbanzos secos con agua fría y dejalos en remojo en la heladera por 24 horas. Cambiales el agua por lo menos 2 veces.Escurrilos bien y procesalos con el polvo de hornear, la cebolla, el ajo, el perejil, el ... Ver más.

FILSA

Miércoles 30 de Octubre estaré conversando en la Feria Internacional del Libro de Santiago de Chile, los espero!. 

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