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Picá y dorá el ajo en aceite de oliva. Agregá el vino blanco, dejá reducir y sumá el caldo de vegetales.Salpimentá y cociná durante 20 minutos. Añadí el pimentón, las yemas, el perejil picado y sacá del fuego. Acompañá co... Ver más.

Cortá la fruta en cubos, el jengibre en ruedas y dejá reposar con vinagre y agua durante 24 horas.Agregá el azúcar rubia, la canela y el maní. Mezclá y cociná una hora a fuego suave; chequeá la sazón.Se puede comer frí... Ver más.