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Cortá el zapallo en trozos con piel, el limón en rodajas, la cabeza de ajo a la mitad y el pollo en partes regulares.Meté todos los ingredientes en un bowl y mezclá con las aceitunas negras, tomillo, sal, pimienta, aceto y aceite ... Ver más.

Para el pavo:Picá el apio, la panceta y los echalotes; salteá con aceite de oliva. Remojá las manzanas deshidratadas con champagne, luego colá y humedecé la miga del pan de campo con el champ... Ver más.

Colocá en una procesadora las galletitas junto con los ajos, el perejil, la manteca y la ralladura de limón. Pasá el pollo cortado en bastones por harina primero, luego por el huevo y por último, por la mezcla de las galletitas. Dejá... Ver más.