Repollitos con panceta y gremolata

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200 g de panceta
1 k de repollitos de bruselas
1 cdita de azúcar rubia
Aceite de oliva
Vinagre de vino tinto

Elaboración: 

Calentá una sartén y dorá la panceta cortada en tiras con un poco de aceite.
Agregá los repollitos de bruselas blanqueados y cortados a la mitad. Añadí el vinagre de vino tinto y el azúcar rubia.
Llevá al horno a 180°C por 10 minutos. Finalmente agregá la gremolata.

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