Pinchos de zucchini y jamón crudo

Votá esta receta: 
1
2
3
(3.8)

500 g de zucchini
200 g de jamón crudo
300 g de pesto
50 cc de jugo de limón
50 cc de aceite de oliva
50 cc de vinagre menta fresca palitos de brochette

Elaboración: 

Cortá el zucchini en láminas muy delgadas y grillá.
Armá las brochettes intercalando algunas láminas de zucchini y una de jamón crudo.
Mezclá el pesto con la menta fresca deshojada, el jugo de limón, el vinagre y el aceite de oliva.
Salseá las brochettes con el pesto por encima.

Compartir Facebook