Ensalada de rúcula, jamón crudo y parmesano

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4 fetas de jamón crudo
200 g de rúcula
100 g de queso parmesano
Jugo y ralladura de un limón
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Elaboración: 

Extendé las fetas de jamón crudo y colocá en la punta un ramillete de rúcula con escamas de parmesano. Enrollá y condimentá con el jugo y la ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

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