Chimichurri de tomates

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500 g de tomates cherry
2 dientes de ajo
1 cdita de ají molido
1 cdita de pimentón
1 cdita de orégano vinagre (la proporción de vinagre y aceite es de 1 x 3)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Elaboración: 

Dorá el ajo picado en aceite de oliva.
Agregá los tomates y cociná hasta que revienten.
Incorporá el resto de los ingredientes, salteá rápidamente, salpimentá y sacá del fuego.
Agregá un poco mas aceite.

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