Grecia

Para mí.

A la famosa dieta mediterránea le falta un ingrediente para que funcione fuera de Grecia: los griegos nunca comen solos, sino siempre en grupo: con vecinos, en familia… Así comen un poquito de cada cosa.

Básicos.Atenas tenés que conocerla, al igual que las islas. Pero el secreto está en los pueblitos del Peloponeso.
Tenés que probar: pulpo, olivas, scordalia (tiene bastante ajo!), sardinas recién hechas y todo lo que venga del mar y de la huerta. No te van a dejar no probar: ensalada griega y dakos. En Mykonos comí el cerdo más rico del mundo.
Comprá frutas secas para picar algo al paso.
Ojo cuando vas porque en verano hace mucho calor. Y hablo de más de 40 grados… Fundamental: sombrero para el sol.
Venden café frío por todas partes. Te ayuda a sobrevivir.
Entrá a alguna ouzería para probar el ouzo. No te podés ir sin un “yamas” (salud)! Toman mucho pero no se ven borrachos.
AtenasAcrópolis. Si llegaste, tenés que ir. Zapatos cómodos, anteojos de sol, protección solar y llevá agua, porque no venden.
MONTE LICABETO. Para una vista panorámica. En la base está la feria de alimentos más chic de la ciudad. Chequeá el día.
Plaka. Barrio turístico pero animado, sobre todo a la noche.
Monastiraki. El mercado central.
Kolonaki. El barrio chic, elegante.
Semiramis hotel. A 14 km. de la Acrópolis, diseñado por Karim Rashid. Alejado del ruido y el opuesto a las ruinas, porque vas a ver muchas. Muuuy moderno.
CretaLa huerta del Mediterráneo.
Visitá Haniá y su mercado. Puestos de vendedores locales, dan ganas de cocinar.
Sábados y domingos.
La zona norte es histórica y más poblada. Al sur es más virgen y rústica.
Stironas es el mejor lugar para ver la producción de vino y de tzikudiá. Si escuchás tiros, no te asustes: son muy pasionales y ruidosos; festejan así.
PeloponesoDELFOS. De las ruinas, en mi opinión, lo más recomendable es Delfos. Si no sos un fanático de la arqueología…
Gythio. Pueblito pesquero encantador. Es común ver muchos pulpos secándose al sol, como si fuera ropa.
Kalamata. Lugar de origen de la famosa aceituna.
Aerópolis. Pueblito mini suspendido en el tiempo.
Bahía de Limeni. El mejor atardecer que ví en Grecia. Todo se volvió rosa.
Restaurante Taki. A orillas del mar. Podés alimentar a su tortuga gigante de mar.
Kotronas. En la región de Mani.
SantoriniEl atardecer es un clásico.
Hay que caminar, y mucho. A menos que tu opción sea subirte a un burro.
Amoudi, un rincón auténtico y espectacular.
Si te gustan los vinos, visitá la granja vitivinícola Santo Wines: assyrtico es la variedad más cultivada.
Probá las croquetas de tomate fritas, plato típico del lugar.
CorfuIsla con gran población de origen italiano. Los paisajes no son los que uno espera de Grecia (pinos, castillos).
Los quinotos se preparan en todos los formatos.
Llena de panaderías y cosas dulces. Lo típico: almendras azucaradas!
Visitá pueblitos como Garouna.
Pedí pastitsada, la especialidad de la isla.
MeteoraSi te gustan los paisajes que te sacan el aliento, este es el lugar.
Zona de los monasterios elevados. Se pueden visitar 6. Megalo Meteoro es el más antiguo.
MykonosKikis tavern en Agios Sostis. Solo llegás si te contaron. Punto de encuentro de los cocineros y celebrities en busca de privacidad. La chuleta de cerdo, imborrable.

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